グルメ ラーメン

麺屋久兵衛-味噌らーめん

投稿日:2013年2月5日 更新日:

久兵衛みそ

 

昨日のEMI ROCKSに行くのにお昼はラーメンを食べようと考えて、昨年10月に福室に開店した「ONE(ワン)」に行こうと思ったものの、残念ながら休みだったので利府経由で麺屋久兵衛に行くことに。

初めて訪問した時から久兵衛は「つけ麺」の店だと勝手に固定観念を植え付け、訪問する度につけ麺しか注文しないような状態になってました。ところが利府在住の久兵衛推薦者からは「いやいや久兵衛はみそがイイですよ!」ということで、今回は味噌ラーメンを選択。

もともと味噌ラーメンの系列で好きなタイプは仙台中倉の「味よし」、柳生の「松月」といった、辛味噌があるものでした。昨年岩沼の「麺組」の味噌を食べて、
「ああ、甘いミソもイイな〜!」
と思っていたところ、今回の久兵衛はまた違ったタイプ。

何が違うか?

決定的に違うのは、それこそつけ麺のタイプに多い「濃厚な魚だし」が入っているところ。せっかくなのでたまごが入っている、

「半熟味玉味噌らーめん 850円」

を注文。魚だしが効いているのか、スープはドロっとした感じですが、それほどクセは強くないかなというのが第一印象。麺はツルツルで歯ごたえもあり非常にオイシイ感じです。そこにもやしと、炙ったチャーシュー、そしてメンマが乗っている。どれもうまくマッチしていて非常に美味しく頂けました。

もともと限定で始めたようですが、人気が出て現在では定番メニューとのこと。
それも充分うなずけます。

次に久兵衛に行った時つけ麺と味噌らーめんと迷いそう!!

-グルメ, ラーメン

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

自家製麺キリンジ – 麻婆汁なし

  仙台のソウルフードならぬ、二日町のソウルフード「麻婆汁なし」をキリンジさんで頂いてきました。 某TV番組で「仙台在住の方ならみんな食べてるマーボー焼きそば」というのが取り上げられ、いつの …

ザ・タージ 仙台店 (THE TAJ)

ザ・タージでランチしてきました。珍しくラーメンではなくカレーですw TwitterやFacebookで結構話題になっており、やっと足を運ぶことができました。話題になっていたのはランチは「ナン食べ放題」 …

自家製麺キリンジ – 川口

自家製麺キリンジさんで「川口」を頂いてきました。 なんと、サヨナラ川口です。 店主のTwitterでは今月で川口を一旦メニューから外すということで、これは食べておかねばということで訪問してきました。川 …

らーめんHOME(福島)

  最近何かと忙しくブログの更新も滞り気味になってきました。 忙しくしている理由の1つが出張。 とはいっても、仙台から福島市内なのでもちろん日帰りです。割りとWEB屋の仕事はメールと電話、何 …

万民酒家 中華玄武 – 玄武セット

  玄武さんで「玄武セット」を頂きました。 厚生病院近く、旧台湾料理屋の「香菜」さんを居抜きでオープンした「万民酒家 玄武」です。 写真はランチ用で玄武セット980円(ラーメンを好きなタイプ …