グルメ ラーメン

龍頭 – 広東麺

投稿日:2013年3月12日 更新日:

龍頭 広東麺

 

今日は龍頭さん。
事務所が近いので、「ラーメン食べたいけど時間がない」時に来るお店です。

ちょうど看板に出ていた「広東麺」を頂きました。

広東麺の特長は、野菜とあんかけですが、自分の中でスタンダードになってるのが、高校の時に通っていた福島市の「神田軒」(現在はありません)というところのもの。味を表現しろと言われると非常に難しいのですが、そこで繰り返し食べたので「広東麺」というものはこういうのを言うんだと未だに刻まれてますし、そこと比較してしまいます。

龍頭さんを悪く言うわけではありませんが、
・材料としてきくらげがない
・材料としてうずらの卵がない
・あんかけがイマイチ(もっと食べ終わるまで冷めない感じが良い)
という感じでした。

仙台でどこか満足できる広東麺を出してくれるところないかな?
などと感じた一日でした。

 

宮城県仙台市青葉区中央2-7-30 角川ビル1F

大きな地図で見る

-グルメ, ラーメン

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

田蛇 DANGER – 最強こってり

田蛇さんで「最強こってり」を頂いてきました。 え〜、ホントは最強こってりではなく、醤油や塩も実はレベルが高いというのを聞きつけ今日はそのどちらかにしようと訪問したのですが、券売機の前であえなく誘惑に負 …

らぁめん一番星 – マル得らぁめん

らぁめん一番星さんで「マル得らぁめん」を頂いてきました。 一番星さんは、開店当初「つけ麺」を2回ほど頂きましたが、その時の感想は「超こってり」でした。天下一品ラーメンがそのままつけ麺になった感じと申し …

濃厚味噌ラーメン

くろく – 7周年記念限定「濃厚味噌」ラーメン

  本日は7周年記念限定「濃厚味噌」を食してきました。 基本、この日のイベントのみで食べられるものなので、味などは後ほど。 まずは、くろくさんについて少々。 くろくさんは仙台のラーメン業界に …

麺屋久兵衛 – 味噌らーめん

  麺屋久兵衛さんで「味噌らーめん」を頂いてきました。 2月依頼の訪問。  前回訪問時も味噌らーめんだったので、開設は上記リンクからお願いします。 2月はEMI ROCKというイベント時に寄 …

満天 – 超こってりラーメン

三条町の満天さんで「超こってりラーメン」頂いてきました。 今月は田蛇さん〜天一〜満天さんと、かなりこってりづいてますが、今回の満天さんは初めての訪問でした。昨年飲みの席でラーメンの話になり、それからず …