グルメ ラーメン

くろく – 7周年記念限定「濃厚味噌」ラーメン

投稿日:2013年3月3日 更新日:

くろく 7周年記念濃厚味噌ラーメン

 

本日は7周年記念限定「濃厚味噌」を食してきました。
基本、この日のイベントのみで食べられるものなので、味などは後ほど。

まずは、くろくさんについて少々。
くろくさんは仙台のラーメン業界に良い意味で刺激を与えてくれたところだと思います。

実際に足を運んだ方だとお分かり頂けますが、
・ラーメン店らしくないオシャレな空間
・常にラーメンを研究、進化させようという姿勢
・スタッフの気持ちの良い接客
・気まぐれ限定での挑戦的な一杯
というのが特長だと思ってます。

周りの友人、ラーメン好きの方々と話すと、これが結構意見が分かれます。

「ラーメン店らしくないオシャレな空間」については、
「落ち着かない」、「あそこまで気取ることないよね・・」という否定的な意見もありながら、「新しい」、「女性にもオススメできて良い」など。

「常にラーメンを研究、進化させようという姿勢」については、
「なんか定まらないとこがあるよね・・」というものに対して、
「いやぁ〜、材料から色々と熱心だよね」とか。

当然一人ひとり感じることや、意見が違うのは当たり前で、自分としては
「好き」
ですw

きまぐれ限定なんかは、以前は毎週通っていたくらいですから!名前とかまでメモったりしてなかったので、紹介できませんが「酸が絶妙な味を醸しだしたもの」や「え、コレ、もうラーメンというよりパスタ?」というものまで沢山の思い出があります。

ただ最近はなかなか足を運ぶことができてませんでしたが、1年に一回の「周年イベント」の時は時間を空けて味わいにでかけようとしてます。

そして待ちに待った「7周年イベント」の日という感じでした!
奇をてらうというよりは、渾身の「濃厚味噌」と表現したら良いですかね?

一口スープをすすると、
「ん?しょっぱいかな??」という印象。もともとくろくさんの出すラーメンは塩分がハッキリ分かるような感じのものが多いので、初めて来る方よりは「あぁ、くろく的」と勝手に解釈しました。

でも魚介節が聞いていたので、味の深さも感じましたし、平打麺との相性も良かったと思います。
ごちそうさまでした。来年も来るぞ!!

 

宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F


大きな地図で見る

-グルメ, ラーメン

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

田蛇 DANGER – 最強こってり

田蛇さんで「最強こってり」を頂いてきました。 え〜、ホントは最強こってりではなく、醤油や塩も実はレベルが高いというのを聞きつけ今日はそのどちらかにしようと訪問したのですが、券売機の前であえなく誘惑に負 …

自家製麺キリンジ – つけめん

キリンジでノーマルつけめんを食してきました! このブログに登場するのは初めてですが、出きた当初から相当通ってますw 出会いは当時の事務所がキリンジさんから近かったこともあって、今のように有名店になる前 …

山頭火南吉成店 – しおらーめんランチセット

  午前中健康診断〜クライアント周りに出ての超久々「山頭火」にてしおらーめんのランチセットを頂きました。 健康診断だったので、昨日の夜からお腹には何も入れてません。 もう欲してるわけですね、 …

南欧バル イナトーラ (INATORA)- ナポリタン

  国分町のイナトーラで噂のナポリタンを頂いてきました! 久々のブログになります。 既にラーメンブログと化してますが、本日はパスタ、いや、スパゲッティという表現の方が適してますね。 このお店 …

自家製麺キリンジ – 麻婆汁なし

  仙台のソウルフードならぬ、二日町のソウルフード「麻婆汁なし」をキリンジさんで頂いてきました。 某TV番組で「仙台在住の方ならみんな食べてるマーボー焼きそば」というのが取り上げられ、いつの …