グルメ ラーメン

麺屋久兵衛-味噌らーめん

投稿日:2013年2月5日 更新日:

久兵衛みそ

 

昨日のEMI ROCKSに行くのにお昼はラーメンを食べようと考えて、昨年10月に福室に開店した「ONE(ワン)」に行こうと思ったものの、残念ながら休みだったので利府経由で麺屋久兵衛に行くことに。

初めて訪問した時から久兵衛は「つけ麺」の店だと勝手に固定観念を植え付け、訪問する度につけ麺しか注文しないような状態になってました。ところが利府在住の久兵衛推薦者からは「いやいや久兵衛はみそがイイですよ!」ということで、今回は味噌ラーメンを選択。

もともと味噌ラーメンの系列で好きなタイプは仙台中倉の「味よし」、柳生の「松月」といった、辛味噌があるものでした。昨年岩沼の「麺組」の味噌を食べて、
「ああ、甘いミソもイイな〜!」
と思っていたところ、今回の久兵衛はまた違ったタイプ。

何が違うか?

決定的に違うのは、それこそつけ麺のタイプに多い「濃厚な魚だし」が入っているところ。せっかくなのでたまごが入っている、

「半熟味玉味噌らーめん 850円」

を注文。魚だしが効いているのか、スープはドロっとした感じですが、それほどクセは強くないかなというのが第一印象。麺はツルツルで歯ごたえもあり非常にオイシイ感じです。そこにもやしと、炙ったチャーシュー、そしてメンマが乗っている。どれもうまくマッチしていて非常に美味しく頂けました。

もともと限定で始めたようですが、人気が出て現在では定番メニューとのこと。
それも充分うなずけます。

次に久兵衛に行った時つけ麺と味噌らーめんと迷いそう!!

-グルメ, ラーメン

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

炭火串焼ゴールデンモッツ

  本日はちょっと遅目の新年会に行ってきました。 新年会と言っても、気心の知れた大学時代の友人男4人だったので、 「あ〜でもない、こーでもない」というような他愛もない話題。震災を経験したらこ …

利久東七番丁店 – 極

利久で牛タンの「極(きわみ)」を頂いてきました。 大阪からゲストが来て連れて行くところといったら、リクエストもあり牛タンということになりました。前回は最近メジャーなところ以外ということで、「司」さんに …

ラーメンBIG – BIG

  ラーメンBIGさんで 「BIG」中盛を頂いてきました。 満を持して復活したラーメンBIGさん。仙台市内で本格的な横浜家系の豚骨醤油ラーメンを食べられるところが少なく、以前も通っていたので …

「山形辛味噌らーめん りゅうぞう」の辛味噌らーめん(海老風味)を食す

「山形辛味噌らーめん りゅうぞう」さん、名前は以前から聞いてました。 ただし、なかなか味噌ラーメンを好んで食べようとしないのと、仙台駅の東口側に行く用事って主にヨドバシカメラくらいなもので、場所的に行 …

一村 – 辛味噌ラーメン

  一村(いっそん)さんで「辛味噌ラーメン」を頂いてきました。 いつの間にできたんだろう?というのがありましたが、Facebookのタイムライン上で度々見かけるようになったので、「一度は行っ …