博多一凛さんで「長浜ラーメン 黒」を頂いてきました。
例によって昨日(というか本日)飲み会のあとの締めに食べたようで・・・と、記憶が定かではありません。前回もそうでした。。
一凛さんは、基本「長浜ラーメン」「長浜ラーメン 黒」「博多鶏中華」の3つが基本となります。その中の「黒」を食べてきました。記憶定かではありませんが、目が覚めるとニンニク臭さは残っておりました。
「黒」は、マー油入りだからでしょう!
マー油は「焦がしニンニク油」とも言われ、博多や長浜ラーメンとは別に「熊本ラーメン」の特長とされてます。
次は記憶のある時に行きたい。。
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